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요즘 운동한답시고 삶은 계란 종종 먹는데요.

  

 

칼로리가 궁굼해서 알아보니 1개당 75~80칼로리 정도 된다고 하더라구요.

 

그중에서도 흰자만 드시는 것이라면 개당 15~20칼로리 정도밖에 안되구요

 

결국 문제는 노른자에 칼로리가 많이 몰려 있는데다 콜레스트롤 이런게 많아서 하루 1~2개 정도는 괜찮은데 너무 많이 먹으면 관련 성인질환 있는 분들에게는 그닥 좋지 않다고도 알려져 있지만

 

사실상 엄청 계속 오래 꾸준히 먹는 게 아니라면 큰 문제는 아니라고도 하더라구요.

 

그리고 흰자가 비타민 B군이 많아서 에너지대사가 원활하게 하는데 도움을 주기도 하고 피로회복에도 도움을 주지만 지용성 비타민이 없기 때문에 당근이나 표고버섯과 같은 비타민을 함께 보충해주는 게 궁합에도 좋대요.

 

암튼 그래서 노른자 삶은거는 콜레스트롤이 많은데다 지방이나 열량도 높은편이라 다이어트용으로는 부적합하지만 그렇다고 무턱대고 흰자만 먹으면서 다이어트 하는 것은 영양성분 구성상 그다지 좋지 않다고 해요.

 

간간이 1개 정도는 노른자도 같이 드시는 것이 좋으니까 너무 피하지 마세요.

 

일반적으로는 3개중 1개 정도는 괜찮다고 해요 하루에.

 

아! 그리고 계란 후라이자체는 괜찮은데 후라이할 때 기름을 그대로 머금은게 계란후라이 이므로 기름 칼로리가 많이 들어가요.

 

그래서 계란이 좋다고 해도 계란 후라이의 기름기는 안 좋다고도 하는거죠.

 

그래서 시간이 걸리더라도 삶은 계란이 제일 좋죠.

 

하지만 안드시는 것 보다는 좋겠쬬;.;

 

아니 가장 좋은건 좀 덜. 기름진 올리브오일? 뭐.. 그.. 그런 오일로 조리하거나 하는 등의 좋다고도 하네요.

 

 

 

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Posted by 온더레인
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